Πρώτο Μπαμ από ΑΟ Παλαίρου

Ημερομηνία: 30 Δεκεμβρίου 2015

Κατηγορία: Α΄ΕΠΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ-ΛΕΥΚΑΔΑΣ, Ποδόσφαιρο

Το πρώτο μπαμ της μεταγραφικής περιόδου σημειώθηκε σήμερα στην Πάλαιρο, όπου η διοίκηση του ΑΟ Παλαίρου με γρήγορες κινήσεις προχώρησε στη θωράκιση της εστίας της ομάδας, κάνοντας το πρώτο σημαντικό βήμα ενίσχυσης εν όψει της δεύτερης περιόδου του πρωταθλήματος και της προσπάθειας που κάνει για τη σωτηρία.
Ο ΑΟ Παλαίρου έκλεισε τον μέχρι πρότινος τερματοφύλακα της ΑΕ Μεσολογγίου Αντρέα Δουλιώτη. Ο 24χρονος Αντρέας Δουλιώτης αγωνίστηκε τα τελευταία 3 χρόνια υπερασπιζόμενος την εστία της ομάδας του Μεσολογγίου στην Α’ ΕΠΣ Αιτωλ/νίας, στη Δ’ και στη Γ’ Εθνική συμβάλλοντας τα μέγιστα στην πορεία της της την τελευταία τριετία.
Η Διοίκηση του ΑΟ Παλαίρου δουλεύει πυρετωδώς αυτή την περίοδο για να ενισχύσει περαιτέρω το πολύ καλό σύνολο που διαθέτει, με σκοπό την εξασφάλιση της παραμονής, κάτι που για τους ίδιους θεωρείται σίγουρο.

Ο καιρός την Πρωτοχρονιά. Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία

Η εντυπωσιακή πτώση της θερμοκρασίας, η επικράτηση ενισχυμένων βοριάδων στο Αιγαίο αλλά και οι χιονοπτώσεις ακόμα και σε πεδινές περιοχές, θα είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του καιρού την παραμονή και ανήμερα την πρωτοχρονιά. Ωστόσο από πλευράς φαινομένων η πιο δύσκολη ημέρα ενδέχεται να είναι το Σάββατο, καθώς οι χιονοπτώσεις αν και θα περιοριστούν σταδιακά σε μεγαλύτερα υψόμετρα, θα επηρεάσουν περισσότερες περιοχές. Πιο αναλυτικά:
Την Πέμπτη 31/12 στο μεγαλύτερο μέρος της Ηπειρωτικής Ελλάδας και το Κεντρικό και Βόρειο Αιγαίο, προβλέπονται νεφώσεις με τοπικές βροχές. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά και ημιορεινά της Πελοποννήσου, της Ανατολικής Θεσσαλίας, της Εύβοιας και της Κεντρικής και Ανατολικής Στερεάς, ενώ κατά τόπους θα χιονίζει και σε πεδινές περιοχές της Μαγνησίας, της Φθιώτιδας και της Εϋβοιας. Οι άνεμοι στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις ισχυροί έως σχεδόν θυελλώδεις και στο Νοτιοανατολικό Αιγαίο τοπικά θυελλώδεις, ενώ στο Ιόνιο θα πνέουν νοτιοανατολικοί ασθενείς έως μέτριοι.
Την Πρωτοχρονιά οι χιονοπτώσεις θα συνεχιστούν στην Πελοπόννησο, όπου θα χιονίσει και σε ημιορεινές περιοχές της Κορινθίας και της Αρκαδίας ενώ χιονοπτώσεις θα σημειωθούν και σε πεδινές περιοχές της Ανατολικής Θεσσαλίας, της Κεντρικής Μακεδονίας και της Εύβοιας. Χιονοπτώσεις επίσης αναμένονται και στην Ήπειρο. Ωστόσο και τις δύο αυτές μέρες, παρά την εντυπωσιακή πτώση της θερμοκρασίας, οι χιονοπτώσεις θα είναι κατά κανόνα ασθενείς. Οι άνεμοι στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις ασθενείς έως μέτριοι και στο Νοτιοανατολικό Αιγαίο τοπικά ισχυροί ενώ στο Ιόνιο οι νοτιοανατολικοί άνεμοι θα ενισχυθούν στα 6-7 μπ.
Η εικόνα του καιρού θα αλλάξει το Σάββατο 2/1 καθώς οι άνεμοι θα στραφούν σε νοτιοανατολικούς σε όλα τα πελάγη, με αποτέλεσμα οι χιονοπτώσεις να γίνουν πιο πυκνές, αλλά θα περιοριστούν σταδιακά από τα δυτικά προς τα ανατολικά σε μεγαλύτερα υψόμετρα.
meteo

Τα παίρνουν «χοντρά» οι διαιτητές.Διαβάστε πόσα εισπράττουν οι ρέφερι στα κορυφαία πρωταθλήματα

Τα παίρνουν «χοντρά» οι διαιτητές

Διαβάστε πόσα εισπράττουν οι ρέφερι στα κορυφαία πρωταθλήματα

---

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

16:33

•

28/12/2015

5

---

Αυτή είναι δουλειά! Στους χαλεπούς καιρούς της κρίσης υπάρχει ένα επάγγελμα που αποφέρει τεράστια έσοδα σε όσους το έχουν επιλέξει και το ασκούν ειδικά σε υψηλό επίπεδο: αυτό του διαιτητή. Διαβάστε πόσα εισπράττουν οι ρέφερι στα κορυφαία πρωταθλήματα και πάρτε… δραμαμίνες για τη ζαλάδα!
Στην Ισπανία, οι διαιτητές της Πριμέρα Ντιβισιόν μπορούν να φτάσουν ακόμα και πάνω από 200.000 ευρώ κατά μέσο όρο τον χρόνο! Οι πάγιες αποδοχές τους ανέρχονται στο ποσόν των 109.590 ευρώ ετησίως, διαιρούμενες σε δέκα μηνιαίες καταβολές. Επιπλέον, λαμβάνουν 12.000 τον χρόνο για τα «δικαιώματα εικόνας» που αφορούν στα εμπορικά σήματα που φέρουν. Και για κάθε ματς της Πριμέρα και του Κόπα ντελ Ρέι που εμφανίζονται, παίρνουν από 3.577 ευρώ ο διαιτητής, από 1.449 ευρώ κάθε βοηθός και από 1.462 ο τέταρτος!
Από εκεί και πέρα, οι εννιά διεθνείς Ισπανοί διαιτητές (Βελάσκο Καρμπάγιο, Μαγιένκο, Λαχόθ, Μουνουέρα, Ερνάντεθ, Μανθάνο, Μπορμπαλάν, Φερνάντεθ, Γκόμεθ) παίρνουν και από 6.133 ευρώ για κάθε διεθνή παρουσία τους.
Χαρακτηριστικά παραδείγματα; Ο γνωστός Καστιγιάνος ρέφερι Γκονζάλεθ Γκονζάλεθ, που είναι αστυνομικός, εισέπραξε την περασμένη σεζόν συνολικά 207.438 ευρώ από τη διαιτησία! Και ο διεθνής ρέφερι Ματέου Λαχόθ από τη Βαλένθια, που είναι καθηγητής φυσικής αγωγής, έλαβε 200.284 ευρώ από την ισπανική Λίγκα και 61.330 από τα ευρωπαϊκά ματς που διηύθυνε! Δηλαδή, συνολικά 261.614 ευρώ!
Επιπλέον, μην ξεχνάμε ότι οι διαιτητές έχουν πληρωμένα και όλα τα έξοδά τους: διανυκτερεύσεις σε ξενοδοχεία 4-5 αστέρων, μετακινήσεις με αεροπορικά εισιτήρια πρώτης θέσης και, φυσικά, διατροφή.
Εξίσου εντυπωσιακές είναι και οι αποδοχές των Άγγλων διαιτητών. Στην Πρέμιερ Λιγκ εισπράττουν 24.000 τον μήνα, αλλά δεν λαμβάνουν έξτρα ποσό για κάθε ματς που διευθύνουν.
Στην Ιταλία, οι διαιτητές της Serie A παίρνουν 8.000 μηνιάτικο και άλλα 4.000 ευρώ για κάθε παιχνίδι που διευθύνουν!
Και οι… δικοί μας, ωστόσο, δεν μπορούν να έχουν παράπονο τηρουμένων βεβαίως των αναλογιών: ο διαιτητής για κάθε αγώνα της Super League εισπράττει 1.560 ευρώ! Μεροκάματο-μαμούθ για σκάρτες δύο ωρίτσες δουλειάς (αφήστε που αρκετοί θα έπρεπε κανονικά να… πληρώνουν για να την κάνουν). Επίσης, ο τέταρτος διαιτητής παίρνει 350 ευρώ για το πρωτάθλημα. Ο πρώτος διαιτητής στο Κύπελλο Ελλάδας λαμβάνει 300 ευρώ και ο τέταρτος 150 ευρώ.
Πηγή: sport-fm.gr

Βρέχει στη φτωχογειτονειά - Δημήτρης Μητροπάνος

Καλά Χριστούγεννα ! Ηγέννηση του Χριστού ας φέρει την ελπίδα

Το έθιμο της «γουρνοχαράς» τις ημέρες των εορτών

Πρώτη καταχώρηση: Πέμπτη, 24 Δεκεμβρίου 2015, 06:14

1

Τα Χριστούνεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Φώτα, πέρα από τη θρησκευτική κατάνειξη και το χαρμόσυνο μήνυμα της έλευσης του Θεανθρώπου στη γη, τα παλαιότερα χρόνια, έδιναν την ευκαιρία για γλέντι και καλό φαγητό, που οι άνθρωποι δεν είχαν τη δυνατότητα να απολαμβάνουν στην καθημερινότητά τους.

Οι προετοιμασίες ξεκινούσαν από νωρίς και είχαν να κάνουν κυρίως με τη σφαγή του γουρουνιού της κάθε οικογένειας, το οποίο, μήνες πριν, το μεγάλωναν ειδικά γι' αυτόν τον σκοπό. Αυτά τα στοιχεία περιλαμβάνονται σε έντυπο της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, στο πλαίσιο της εκδήλωσης «Παραδοσιακές Γεύσεις του Δωδεκαημέρου» που διοργάνωσε η ΠΕ Τρικάλων, στην κεντρική πλατεία, στις 30 Νοεμβρίου 2013. Η επιμέλεια ανήκει στον κ. Αχιλλέα Λέρα.

Κάθε σπίτι είχε φροντίσει να προμηθευτεί ένα γουρούνι νωρίς την άνοιξη, «έτσι έκαναν οι νοικοκυραίοι». Πήγαιναν στο παζάρι, διάλεγαν ένα καλό γουρουνόπουλο που θα «έβαζε» κρέας, το έριχναν στο σακί και το έφερναν πάνω στο γαϊδούρι.

Στο σπίτι είχαν το «γουρνοκούμασο» ένα φραγμένο μέρος στο πίσω μέρος του σπιτιού, συνήθως μικρό για να μην κινείται πολύ το ζώο με μία μικρή κοπανούλα για ταΐστρα. Το τάιζαν κυρίως τυρόγαλο, στο οποίο πρόσέθεταν πίτουρα. Έτσι, το κρέας γινόταν νόστιμο και τρυφερό.

Η διαδικασία, η οποία αναφέρεται στο έντυπο, είχε το χαρακτήρα γιορτής, γι' αυτό και έχει επικρατήσει να λέγεται «γουρνοχαρά» και απαντάται στην παράδοση όχι μόνο των Καραγκούνηδων του κάμπου, αλλά με διάφορες παραλλαγές σε όλα τα χωριά της περιοχής των Τρικάλων και ευρύτερα σε όλη την Ελλάδα.

Τα γουρούνια οδηγούνταν στη σφαγή συνήθως τις παραμονές των Χριστουγέννων ή και μερικές μέρες μετά (του Aγίου Στεφάνου). Η διαδικασία ήταν κοπιαστική γι' αυτό και ο κάθε νοικοκύρης προσκαλούσε συγγενείς και γείτονες για να βοηθήσουν.

Οι άνδρες νωρίς το πρωί ετοίμαζαν το γουρούνι.

Ακολουθούσε η ιεροτελεστία του θυμιατίσματος του ζώου. Η νοικοκυρά του σπιτιού έπαιρνε κάρβουνα από τη φωτιά και μαζί με θυμίαμα θυμιάτιζε το σφάγιο για να ξορκίσει το κακό και για να ευχηθούν την επόμενη χρονιά το σφαχτό τους να είναι μεγαλύτερο. Για τον ίδιο λόγο χάρασσαν το σχήμα του
σταυρού στο λαιμό του ζώου.

Στη συνέχεια τοποθετούσαν αριστερά και δεξιά του από ένα καδρόνι για να σταματάει όρθιο πάνω στη ραχοκοκαλιά. Αφαιρούσαν το κεφάλι για να το ζεματίσουν οι γυναίκες και να το καθαρίσουν από τις τρίχες. Ακολουθούσε το γδάρσιμο, που ήθελε ειδικά μαχαίρια και προσοχή για να μην τρυπηθεί αλλά και να μη μείνει λίπος στο δέρμα. Το δέρμα το άπλωναν να στεγνώσει, το αλάτιζαν και μετά το δίπλωναν και το αποθήκευαν. Από αυτό κατασκευάζονταν τα γουρουνοτσάρουχα που φορούσαν στα πόδια τους σε πιο ήπιες καιρικές συνθήκες, όχι σε βροχές και χιόνια το χειμώνα. Αργότερα τα πουλούσαν στους εμπόρους δερμάτων.

Οι πιτσιρικάδες περίμεναν πως και πως να πάρουν τη φούσκα (ουροδόχο κύστη) που με ένα καλάμι τη φούσκωναν και την έκαναν μπάλα ποδοσφαίρου.

Το υπόλοιπο ζώο κοβόταν σε τέσσερα τεμάχια όσα και τα πόδια, για να μπορεί να κρεμαστεί στο δέντρο μέχρι να τεμαχιστεί σε μικρότερα κομμάτια. To ψαχνό προμαγειρεύονταν και συντηρούνταν μέσα στο λίπος του γουρουνιού σε μεγάλα δοχεία ή βαρέλια, για μήνες μετά. (Είναι η «αλευριά» που συνήθως μετά μαγειρευόταν με πράσα ή στο τηγάνι με αυγά. Παράλληλα ξεκινούσε η διαδικασία του λιωσίματος του λίπους και η παρασκευή των
τσιγαρίδων (γυναικεία δουλειά).

Σε χαλκοματένιο σκεύος (καζάνι) έριχναν μέσα τα κομμάτια λίπους με λίγο νερό για να μην «αρπάζουν» και ανακάτευαν με το ξύλο. Αφού το λίπος έλιωνε, το συνέλεγαν σε τενεκέδες (σαν του ελαιολάδου αλλά με μεγάλο καπάκι) ή και σε βαρέλια. Τα εναπομείναντα κομμάτια μέσα στο καζάνι ήταν οι «τσιγαρίδες».

To λίπος το κρατούσαν στην αποθήκη και το χρησιμοποιούσαν στο μαγείρεμα αντί του ελαιολάδου, σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Επειδή το ελαιόλαδο δεν παραγόταν στην περιοχή, ήταν δυσεύρετο και ιδιαίτερα ακριβό, γι' αυτό σπάνια το χρησιμοποιούσαν και το αντικαθιστούσαν με τη λεγόμενη «λίπα».

Μέρος από το ψαχνό κρέας το ψιλόκοβαν στην τάβλα και το αναμείγνυαν με πράσα και μπαχαρικά. Τα καλοπλυμένα έντερα του ζώου τα γέμιζαν με το υλικό, τα έδεναν σε ισομερή κομμάτια με σπάγκο και τα κρεμούσαν κοντά στον μπουχαρί (τζάκι) για να στεγνώσουν και να ωριμάσουν. Τα Φώτα, ο παπάς «φώτιζε» τα λουκάνικα και ήταν έτοιμα προς κατανάλωση.

Τα κόκκαλα του ζώου με το λίγο κρέας που έχει μείνει πάνω τα έβραζαν και τα έτρωγαν με τραγανά ή πλιγούρι. Με το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά έφτιαχναν πατσά, τον οποίο έτρωγαν σαν ζεστή σούπα αλλά και κρύο («πηχτή»).

Με το τέλος της δουλειάς άρχιζε το γλέντι και το τραγούδι, και οι τηγανιές και τα τσίπουρα έδιναν κι έπαιρναν. Με την ευκαιρία, άνοιγαν το βαρέλι με το ντόπιο κρασί.

Να σας τα πούμε; - Kάλαντα Χριστουγέννων

Τα κάλαντα πήραν την ονομασία τους από τη λατινική λέκη calenda που προέρχεται από το ελληνικό ρήμα καλώ. Το έθιμο προϋπήρχε στην Ελλάδα, πριν από τη Ρώμη και τα πιο παλιά χρόνια τα παιδιά κρατούσαν ένα κλαδί ελιάς ή δάφνης, στολισμένο με καρπούς και άσπρο μαλλί, γύριζαν τα σπίτια και έπαιρναν δώρα.

Την εποχή του Βυζαντίου τα παιδιά κρατούσαν ραβδιά ή φανάρια ή ομοιώματα πλοίων στολισμένα και τραγουδούσαν τα κάλαντα με τη συνοδεία των τριγώνων ή τυμπάνων.

Σε αρκετούς τόπους της Ελλάδας τα παιδιά λένε τα τοπικά κάλαντα, όπως για παράδειγμα στην Καστοριά που τα παιδιά βγαίνουν στους δρόμους από τα χαράματα της 23ης Δεκεμβρίου και περνώντας από κάθε σπίτι λένε τα παραδοσιακά κάλαντα της περιοχής.

Και σήμερα λοιπόν αν δεν σας έχουν χτυπήσει ακόμα το κουδούνι για τα κάλαντα θα σας το χτυπήσουν. Κι αν και είναι δύσκολοι καιροί, μην αρνηθείτε να ανοίξετε στα παιδιά που θα βάλουν στο σπίτι σας το πνεύμα των Χριστουγέννων.