Το πρώτο μπαμ της
μεταγραφικής περιόδου σημειώθηκε σήμερα στην Πάλαιρο, όπου η διοίκηση
του ΑΟ Παλαίρου με γρήγορες κινήσεις προχώρησε στη θωράκιση της εστίας
της ομάδας, κάνοντας το πρώτο σημαντικό βήμα ενίσχυσης εν όψει της
δεύτερης περιόδου του πρωταθλήματος και της προσπάθειας που κάνει για τη
σωτηρία.
Ο ΑΟ Παλαίρου έκλεισε τον μέχρι πρότινος τερματοφύλακα της ΑΕ
Μεσολογγίου Αντρέα Δουλιώτη. Ο 24χρονος Αντρέας Δουλιώτης αγωνίστηκε τα
τελευταία 3 χρόνια υπερασπιζόμενος την εστία της ομάδας του Μεσολογγίου
στην Α’ ΕΠΣ Αιτωλ/νίας, στη Δ’ και στη Γ’ Εθνική συμβάλλοντας τα μέγιστα
στην πορεία της της την τελευταία τριετία.
Η Διοίκηση του ΑΟ Παλαίρου δουλεύει πυρετωδώς αυτή την περίοδο για να
ενισχύσει περαιτέρω το πολύ καλό σύνολο που διαθέτει, με σκοπό την
εξασφάλιση της παραμονής, κάτι που για τους ίδιους θεωρείται σίγουρο.
Ο καιρός την Πρωτοχρονιά. Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία
Η
εντυπωσιακή πτώση της θερμοκρασίας, η επικράτηση ενισχυμένων βοριάδων
στο Αιγαίο αλλά και οι χιονοπτώσεις ακόμα και σε πεδινές περιοχές, θα
είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του καιρού την παραμονή και ανήμερα την
πρωτοχρονιά. Ωστόσο από πλευράς φαινομένων η πιο δύσκολη ημέρα ενδέχεται
να είναι το Σάββατο, καθώς οι χιονοπτώσεις αν και θα περιοριστούν
σταδιακά σε μεγαλύτερα υψόμετρα, θα επηρεάσουν περισσότερες περιοχές.
Πιο αναλυτικά:
Την Πέμπτη 31/12 στο μεγαλύτερο μέρος της Ηπειρωτικής Ελλάδας και το
Κεντρικό και Βόρειο Αιγαίο, προβλέπονται νεφώσεις με τοπικές βροχές.
Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά και ημιορεινά της Πελοποννήσου,
της Ανατολικής Θεσσαλίας, της Εύβοιας και της Κεντρικής και Ανατολικής
Στερεάς, ενώ κατά τόπους θα χιονίζει και σε πεδινές περιοχές της
Μαγνησίας, της Φθιώτιδας και της Εϋβοιας. Οι άνεμοι στο Αιγαίο θα πνέουν
από βόρειες διευθύνσεις ισχυροί έως σχεδόν θυελλώδεις και στο
Νοτιοανατολικό Αιγαίο τοπικά θυελλώδεις, ενώ στο Ιόνιο θα πνέουν
νοτιοανατολικοί ασθενείς έως μέτριοι.
Την Πρωτοχρονιά οι χιονοπτώσεις θα συνεχιστούν στην Πελοπόννησο, όπου
θα χιονίσει και σε ημιορεινές περιοχές της Κορινθίας και της Αρκαδίας
ενώ χιονοπτώσεις θα σημειωθούν και σε πεδινές περιοχές της Ανατολικής
Θεσσαλίας, της Κεντρικής Μακεδονίας και της Εύβοιας. Χιονοπτώσεις επίσης
αναμένονται και στην Ήπειρο. Ωστόσο και τις δύο αυτές μέρες, παρά την
εντυπωσιακή πτώση της θερμοκρασίας, οι χιονοπτώσεις θα είναι κατά κανόνα
ασθενείς. Οι άνεμοι στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις
ασθενείς έως μέτριοι και στο Νοτιοανατολικό Αιγαίο τοπικά ισχυροί ενώ
στο Ιόνιο οι νοτιοανατολικοί άνεμοι θα ενισχυθούν στα 6-7 μπ.
Η εικόνα του καιρού θα αλλάξει το Σάββατο 2/1 καθώς οι άνεμοι θα
στραφούν σε νοτιοανατολικούς σε όλα τα πελάγη, με αποτέλεσμα οι
χιονοπτώσεις να γίνουν πιο πυκνές, αλλά θα περιοριστούν σταδιακά από τα
δυτικά προς τα ανατολικά σε μεγαλύτερα υψόμετρα.
meteo
Αυτή είναι δουλειά! Στους χαλεπούς καιρούς της κρίσης υπάρχει ένα
επάγγελμα που αποφέρει τεράστια έσοδα σε όσους το έχουν επιλέξει και το
ασκούν ειδικά σε υψηλό επίπεδο: αυτό του διαιτητή. Διαβάστε πόσα
εισπράττουν οι ρέφερι στα κορυφαία πρωταθλήματα και πάρτε… δραμαμίνες
για τη ζαλάδα!
Στην Ισπανία, οι διαιτητές της Πριμέρα Ντιβισιόν μπορούν να φτάσουν
ακόμα και πάνω από 200.000 ευρώ κατά μέσο όρο τον χρόνο! Οι πάγιες
αποδοχές τους ανέρχονται στο ποσόν των 109.590 ευρώ ετησίως,
διαιρούμενες σε δέκα μηνιαίες καταβολές. Επιπλέον, λαμβάνουν 12.000 τον
χρόνο για τα «δικαιώματα εικόνας» που αφορούν στα εμπορικά σήματα που
φέρουν. Και για κάθε ματς της Πριμέρα και του Κόπα ντελ Ρέι που
εμφανίζονται, παίρνουν από 3.577 ευρώ ο διαιτητής, από 1.449 ευρώ κάθε
βοηθός και από 1.462 ο τέταρτος!
Από εκεί και πέρα, οι εννιά διεθνείς Ισπανοί διαιτητές (Βελάσκο
Καρμπάγιο, Μαγιένκο, Λαχόθ, Μουνουέρα, Ερνάντεθ, Μανθάνο, Μπορμπαλάν,
Φερνάντεθ, Γκόμεθ) παίρνουν και από 6.133 ευρώ για κάθε διεθνή παρουσία
τους.
Χαρακτηριστικά παραδείγματα; Ο γνωστός Καστιγιάνος ρέφερι Γκονζάλεθ
Γκονζάλεθ, που είναι αστυνομικός, εισέπραξε την περασμένη σεζόν συνολικά
207.438 ευρώ από τη διαιτησία! Και ο διεθνής ρέφερι Ματέου Λαχόθ από τη
Βαλένθια, που είναι καθηγητής φυσικής αγωγής, έλαβε 200.284 ευρώ από
την ισπανική Λίγκα και 61.330 από τα ευρωπαϊκά ματς που διηύθυνε!
Δηλαδή, συνολικά 261.614 ευρώ!
Επιπλέον, μην ξεχνάμε ότι οι διαιτητές έχουν πληρωμένα και όλα τα
έξοδά τους: διανυκτερεύσεις σε ξενοδοχεία 4-5 αστέρων, μετακινήσεις με
αεροπορικά εισιτήρια πρώτης θέσης και, φυσικά, διατροφή.
Εξίσου εντυπωσιακές είναι και οι αποδοχές των Άγγλων διαιτητών. Στην
Πρέμιερ Λιγκ εισπράττουν 24.000 τον μήνα, αλλά δεν λαμβάνουν έξτρα ποσό
για κάθε ματς που διευθύνουν.
Στην Ιταλία, οι διαιτητές της Serie A παίρνουν 8.000 μηνιάτικο και άλλα 4.000 ευρώ για κάθε παιχνίδι που διευθύνουν!
Και οι… δικοί μας, ωστόσο, δεν μπορούν να έχουν παράπονο τηρουμένων
βεβαίως των αναλογιών: ο διαιτητής για κάθε αγώνα της Super League
εισπράττει 1.560 ευρώ! Μεροκάματο-μαμούθ για σκάρτες δύο ωρίτσες
δουλειάς (αφήστε που αρκετοί θα έπρεπε κανονικά να… πληρώνουν για να την
κάνουν). Επίσης, ο τέταρτος διαιτητής παίρνει 350 ευρώ για το
πρωτάθλημα. Ο πρώτος διαιτητής στο Κύπελλο Ελλάδας λαμβάνει 300 ευρώ και
ο τέταρτος 150 ευρώ.
Πηγή: sport-fm.gr
Τα Χριστούνεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Φώτα, πέρα από τη θρησκευτική
κατάνειξη και το χαρμόσυνο μήνυμα της έλευσης του Θεανθρώπου στη γη, τα
παλαιότερα χρόνια, έδιναν την ευκαιρία για γλέντι και καλό φαγητό, που
οι άνθρωποι δεν είχαν τη δυνατότητα να απολαμβάνουν στην καθημερινότητά
τους.
Οι προετοιμασίες ξεκινούσαν από νωρίς και είχαν να κάνουν κυρίως με τη
σφαγή του γουρουνιού της κάθε οικογένειας, το οποίο, μήνες πριν, το
μεγάλωναν ειδικά γι' αυτόν τον σκοπό. Αυτά τα στοιχεία περιλαμβάνονται
σε έντυπο της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, στο πλαίσιο της εκδήλωσης
«Παραδοσιακές Γεύσεις του Δωδεκαημέρου» που διοργάνωσε η ΠΕ Τρικάλων,
στην κεντρική πλατεία, στις 30 Νοεμβρίου 2013. Η επιμέλεια ανήκει στον
κ. Αχιλλέα Λέρα.
Κάθε σπίτι είχε φροντίσει να προμηθευτεί ένα γουρούνι νωρίς την άνοιξη,
«έτσι έκαναν οι νοικοκυραίοι». Πήγαιναν στο παζάρι, διάλεγαν ένα καλό
γουρουνόπουλο που θα «έβαζε» κρέας, το έριχναν στο σακί και το έφερναν
πάνω στο γαϊδούρι.
Στο σπίτι είχαν το «γουρνοκούμασο» ένα φραγμένο μέρος στο πίσω μέρος του
σπιτιού, συνήθως μικρό για να μην κινείται πολύ το ζώο με μία μικρή
κοπανούλα για ταΐστρα. Το τάιζαν κυρίως τυρόγαλο, στο οποίο πρόσέθεταν
πίτουρα. Έτσι, το κρέας γινόταν νόστιμο και τρυφερό.
Η διαδικασία, η οποία αναφέρεται στο έντυπο, είχε το χαρακτήρα γιορτής,
γι' αυτό και έχει επικρατήσει να λέγεται «γουρνοχαρά» και απαντάται στην
παράδοση όχι μόνο των Καραγκούνηδων του κάμπου, αλλά με διάφορες
παραλλαγές σε όλα τα χωριά της περιοχής των Τρικάλων και ευρύτερα σε όλη
την Ελλάδα.
Τα γουρούνια οδηγούνταν στη σφαγή συνήθως τις παραμονές των
Χριστουγέννων ή και μερικές μέρες μετά (του Aγίου Στεφάνου). Η
διαδικασία ήταν κοπιαστική γι' αυτό και ο κάθε νοικοκύρης προσκαλούσε
συγγενείς και γείτονες για να βοηθήσουν.
Οι άνδρες νωρίς το πρωί ετοίμαζαν το γουρούνι.
Ακολουθούσε η ιεροτελεστία του θυμιατίσματος του ζώου. Η νοικοκυρά του
σπιτιού έπαιρνε κάρβουνα από τη φωτιά και μαζί με θυμίαμα θυμιάτιζε το
σφάγιο για να ξορκίσει το κακό και για να ευχηθούν την επόμενη χρονιά το
σφαχτό τους να είναι μεγαλύτερο. Για τον ίδιο λόγο χάρασσαν το σχήμα
του
σταυρού στο λαιμό του ζώου.
Στη συνέχεια τοποθετούσαν αριστερά και δεξιά του από ένα καδρόνι για να
σταματάει όρθιο πάνω στη ραχοκοκαλιά. Αφαιρούσαν το κεφάλι για να το
ζεματίσουν οι γυναίκες και να το καθαρίσουν από τις τρίχες. Ακολουθούσε
το γδάρσιμο, που ήθελε ειδικά μαχαίρια και προσοχή για να μην τρυπηθεί
αλλά και να μη μείνει λίπος στο δέρμα. Το δέρμα το άπλωναν να στεγνώσει,
το αλάτιζαν και μετά το δίπλωναν και το αποθήκευαν. Από αυτό
κατασκευάζονταν τα γουρουνοτσάρουχα που φορούσαν στα πόδια τους σε πιο
ήπιες καιρικές συνθήκες, όχι σε βροχές και χιόνια το χειμώνα. Αργότερα
τα πουλούσαν στους εμπόρους δερμάτων.
Οι πιτσιρικάδες περίμεναν πως και πως να πάρουν τη φούσκα (ουροδόχο
κύστη) που με ένα καλάμι τη φούσκωναν και την έκαναν μπάλα ποδοσφαίρου.
Το υπόλοιπο ζώο κοβόταν σε τέσσερα τεμάχια όσα και τα πόδια, για να
μπορεί να κρεμαστεί στο δέντρο μέχρι να τεμαχιστεί σε μικρότερα
κομμάτια. To ψαχνό προμαγειρεύονταν και συντηρούνταν μέσα στο λίπος του
γουρουνιού σε μεγάλα δοχεία ή βαρέλια, για μήνες μετά. (Είναι η
«αλευριά» που συνήθως μετά μαγειρευόταν με πράσα ή στο τηγάνι με αυγά.
Παράλληλα ξεκινούσε η διαδικασία του λιωσίματος του λίπους και η
παρασκευή των
τσιγαρίδων (γυναικεία δουλειά).
Σε χαλκοματένιο σκεύος (καζάνι) έριχναν μέσα τα κομμάτια λίπους με λίγο
νερό για να μην «αρπάζουν» και ανακάτευαν με το ξύλο. Αφού το λίπος
έλιωνε, το συνέλεγαν σε τενεκέδες (σαν του ελαιολάδου αλλά με μεγάλο
καπάκι) ή και σε βαρέλια. Τα εναπομείναντα κομμάτια μέσα στο καζάνι ήταν
οι «τσιγαρίδες».
To λίπος το κρατούσαν στην αποθήκη και το χρησιμοποιούσαν στο μαγείρεμα
αντί του ελαιολάδου, σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Επειδή το ελαιόλαδο
δεν παραγόταν στην περιοχή, ήταν δυσεύρετο και ιδιαίτερα ακριβό, γι'
αυτό σπάνια το χρησιμοποιούσαν και το αντικαθιστούσαν με τη λεγόμενη
«λίπα».
Μέρος από το ψαχνό κρέας το ψιλόκοβαν στην τάβλα και το αναμείγνυαν με
πράσα και μπαχαρικά. Τα καλοπλυμένα έντερα του ζώου τα γέμιζαν με το
υλικό, τα έδεναν σε ισομερή κομμάτια με σπάγκο και τα κρεμούσαν κοντά
στον μπουχαρί (τζάκι) για να στεγνώσουν και να ωριμάσουν. Τα Φώτα, ο
παπάς «φώτιζε» τα λουκάνικα και ήταν έτοιμα προς κατανάλωση.
Τα κόκκαλα του ζώου με το λίγο κρέας που έχει μείνει πάνω τα έβραζαν και
τα έτρωγαν με τραγανά ή πλιγούρι. Με το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά
έφτιαχναν πατσά, τον οποίο έτρωγαν σαν ζεστή σούπα αλλά και κρύο
(«πηχτή»).
Με το τέλος της δουλειάς άρχιζε το γλέντι και το τραγούδι, και οι
τηγανιές και τα τσίπουρα έδιναν κι έπαιρναν. Με την ευκαιρία, άνοιγαν το
βαρέλι με το ντόπιο κρασί.
Τα κάλαντα
πήραν την ονομασία τους από τη λατινική λέκη calenda που προέρχεται από
το ελληνικό ρήμα καλώ. Το έθιμο προϋπήρχε στην Ελλάδα, πριν από τη Ρώμη
και τα πιο παλιά χρόνια τα παιδιά κρατούσαν ένα κλαδί ελιάς ή δάφνης,
στολισμένο με καρπούς και άσπρο μαλλί, γύριζαν τα σπίτια και έπαιρναν
δώρα.
Την εποχή του Βυζαντίου τα παιδιά κρατούσαν ραβδιά ή
φανάρια ή ομοιώματα πλοίων στολισμένα και τραγουδούσαν τα κάλαντα με τη
συνοδεία των τριγώνων ή τυμπάνων.
Σε αρκετούς τόπους της Ελλάδας
τα παιδιά λένε τα τοπικά κάλαντα, όπως για παράδειγμα στην Καστοριά που
τα παιδιά βγαίνουν στους δρόμους από τα χαράματα της 23ης Δεκεμβρίου και
περνώντας από κάθε σπίτι λένε τα παραδοσιακά κάλαντα της περιοχής.
Και
σήμερα λοιπόν αν δεν σας έχουν χτυπήσει ακόμα το κουδούνι για τα
κάλαντα θα σας το χτυπήσουν. Κι αν και είναι δύσκολοι καιροί, μην
αρνηθείτε να ανοίξετε στα παιδιά που θα βάλουν στο σπίτι σας το πνεύμα
των Χριστουγέννων.
Tι μπορεί να πάθει ένα παιδί όταν δεν τρώει πρωινό
Το πρωινό
αποτελεί το πρώτο και βασικό γεύμα της ημέρας. Η πολυσύνθετη και
πολύπλοκη μηχανή, το σώμα μας , δεν σταματά να εργάζεται ποτέ, ακόμα και
την ώρα που κοιμάται. Ξοδεύει υλικά, θρεπτικά συστατικά και ενέργεια.
Αν λοιπόν το πρωί που ξυπνάμε, δεν αναπληρώνουμε τις ελλείψεις τότε οι
συνέπειες μακροχρόνια είναι αρνητικές. Οι αριθμοί και τα επιστημονικά
δεδομένα από πολυάριθμες μελέτες που έχουν γίνει σχετικά με την σημασία
και το ρόλο του πρωινού είναι συντριπτικά! Η λήψη, σε τακτική βάση, του
πρωινού έχει συσχετιστεί τόσο με καλύτερους δείκτες υγείας (μικρότερη
κακή χοληστερίνη), καλύτερη απορρόφηση και χρησιμοποίηση των θρεπτικών
συστατικών, χαμηλότερο ΔΜΣ ειδικότερα στα κορίτσια και καλύτερη
πνευματική λειτουργία και αντίληψη ειδικά για τα παιδιά.
Ειδικότερα για ένα οργανισμό με αυξημένες απαιτήσεις σε ποιοτικά
θρεπτικά συστατικά, το πρωινό αποτελεί το θεμέλιο λίθο της σωστής
διατροφής. Ένα παιδί που τρώει καθημερινά ένα σωστό πρωινό, είναι ένας
οργανισμός που έχει όλες τις προϋποθέσεις να αποδώσει το μέγιστο των
δυνατοτήτων του, όχι μόνο σε ανάπτυξη, αλλά και σε επιδόσεις στο
σχολείο. Έχει αυξημένη αντίληψη και ικανότητα να παρακολουθεί το μάθημά
του. Διαβάστε εδώ τους κινδύνους όταν το παιδί δεν παίρνει ένα καλό πρωινό
Δεν είχε να πληρώσει τους διακινητές και κολύμπησε επτά ώρες ως τη Σάμο!
Δεν είχε
να πληρώσει τα χρήματα που ζητούσαν οι Τούρκοι διακινητές, οι οποίοι
οργανώνουν τις «καραβιές» του τρόμου στο Αιγαίο για τους πρόσφυγες, και
κολύμπησε επτά ώρες για να φτάσει στην πλησιέστερη ευρωπαϊκή ακτή.
Ο Αμίρ Μέχτρ, που άρχισε να κολυμπά από το Γκιουζελκαμλί της Τουρκίας
και τελικά διένυσε οκτώ χιλιόμετρα μέχρι τη Σάμο, «κάθε δευτερόλεπτο
της διαδρομής πίστευα ότι θα πεθάνω», όπως δήλωσε ο ίδιος στους «Sunday
Times» του Λονδίνου από το κέντρο ασύλου της Σουηδίας όπου βρίσκεται.
Το μέλος της Εθνικής ομάδας kick boxing της Συρίας, που έκανε
κολύμβηση σε πισίνα από τα πέντε χρόνια του, εξηγεί ότι δεν είναι ο
μόνος που επιλέγει να περάσει το Αιγαίο κολυμπώντας. Αποκαλύπτει δε ότι,
μέσω σελίδας του facebook, δίνει οδηγίες σε όσους θέλουν να το
επιχειρήσουν, ώστε να προετοιμαστούν σωστά.
Έχουν όλοι βρεθεί σε αυτή τη θέση: Στέκεστε μπροστά από το ψυγείο
κρατώντας ένα τάπερ με το φαγητό που περίσσεψε και αναρωτιέστε: πόσο
καιρό άραγε ήταν μέσα στο ψυγείο; Είναι καλό ακόμη;
Στη συνέχεια καλείστε να πάρετε μια απόφαση: να το πετάξετε παρόλο
που είναι από τα αγαπημένα σας φαγητά ή να το φάτε κάνοντας πρώτα μια
προσευχή; Πώς θα ξέρετε λοιπόν πότε ένα φαγητό είναι ασφαλές για
κατανάλωση;
Ανεξάρτητα από το είδος του φαγητού που αφήνετε στο ψυγείο σας, είναι
ασφαλές να το συντηρείτε στο ψυγείο, μόνο για τέσσερις ημέρες. «Αρέσει
σε όλους μας να βάζουμε φαγητό στα τάπερ στο ψυγείο, σαν να τους δίνουμε
μια παράταση ζωής», λέει η Jennifer McEntire, Ph.D., αντιπρόεδρος της
Ένωσης Βιομηχάνων Τροφίμων στις ΗΠΑ, «αλλά ουσιαστικά απλά επιβραδύνεται
η ανάπτυξη των μικροοργανισμών στο φαγητό σας», προσθέτει η ίδια.
Έτσι, αν υποθέσουμε ότι το ψυγείο σας έχει τη σωστή θερμοκρασία (2 – 5
βαθμούς Κελσίου)η McEntire, υπογραμμίζει ότι εντός τεσσάρων ημερών το
φαγητό πρέπει να καταναλωθεί. Αν όμως μαγειρεύετε το φαγητό μιας
ολόκληρης εβδομάδας, τότε βάλτε στην κατάψυξη τα γεύματα του δεύτερου
μισού της εβδομάδας και ξεπαγώστε τα, μόνο όταν πρόκειται να τα φάτε.
Ακολουθήστε και τις παρακάτω συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τους κανόνες υγιεινής.
Μην αφήνετε τα φαγητά στον πάγκο της κουζίνας
Μόλις μαγειρέψατε μια τεράστια κατσαρόλα σούπας, γι’ αυτό χρειάζεστε
αρκετό χρόνο για να κρυώσει ώστε μετά να την βάλετε στο ψυγείο, έτσι δεν
είναι; Όχι.
Αν το φαγητό βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από
δύο ώρες, είναι αρκετά ευαίσθητο σε βακτήρια που δεν πρέπει να φάτε.
Μοιράστε την σούπα ή οτιδήποτε έχετε μαγειρέψει σε διάφορα ταπεράκια και
βάλτε την στο ψυγείο, ακόμη κι να είναι ζεστή.
Αυτό ισχύει και για το μεσημεριανό που παίρνετε στην δουλειά. Ακόμη
κι αν το σφραγίζεται σε πολύ καλής ποιότητας τάπερ, αφήνοντας το εκτός
ψυγείου, δεν είναι υγιεινό.
Το μέγεθος μετράει (και το μικρό είναι καλύτερο)
Η McEntire συνιστά τη χρήση μικρών δοχείων αποθήκευσης. Όσο πιο μικρό
είναι το τάπερ, τόσο πιο γρήγορα κρυώνει το φαγητό. Προτιμήστε λοιπόν
τα μικρά και πρακτικά ταπεράκια.
Μην χρησιμοποιείτε εμπόρευματοκιβώτια
Είναι δελεαστικό να χρησιμοποιήσετε εκείνο το κεσεδάκι με το γιαούρτι
που πήρατε από το σουπερμάρκετ για να βάλετε τα περισσεύματα του
φαγητού, αλλά αυτού του είδους τα δοχεία δεν διατηρούν τα φαγητά το ίδιο
καλά με τα γυάλινα ή τα πλαστικά που προορίζονται για αυτή τη δουλειά.
Αν πρόκειται να ξαναζεστάνετε το φαγητό, δυναμώστε τη θερμοκρασία
Όταν χρειαστεί να ζεστάνετε και πάλι το φαγητό σας, θα πρέπει η
θερμοκρασία να ξεπερνά τους 70 βαθμούς Κελσίου, ώστε να είστε βέβαιοι
ότι οι μικροοργανισμοί που πιθανόν αναπτύχθηκαν κατά τη διάρκεια
συντήρησής του, έχουν καταστραφεί
Αν πρόκειται να καταναλώσετε μια μικρή ποσότητα, μην το ζεστάνετε
όλο, αλλά μόνο τη μερίδα που θέλετε. Αυτό επειδή το ξεπάγωμα και το
ξαναζέσταμα του φαγητού είναι ασφαλές να γίνεται μόνο μία φορά.
Σε κάθε περίπτωση τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με
εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν κίνδυνο από βακτήρια στα
τρόφιμα, γι’ αυτό καλό είναι να χρησιμοποιείτε ένα θερμόμετρο για τη
μέτρηση της θερμοκρασίας των τροφίμων κατά το μαγείρεμα μέχρι και τη
συντήρηση.
Δεύτερο διπλό σε δυο αγωνιστικές για τους “μπέμπηδες” του ΑΟ Παλαιρου που συμπλήρωσαν με το τέλος του πρώτου γύρου 3 νίκες, όλες εκτός έδρας και απομακρύνθηκαν αρκετά από την τελευταία θέση που κατείχαν μέχρι πρότινος.
Για άλλη μια φορά, ο ΑΟ Παλαίρου έδειξε ότι παρ’ όλο το μικρό της ηλικίας του σε έμψυχο δυναμικό, μόνο μικρή ομάδα δεν είναι και το σημαντικότερο είναι ότι δείχνει πως δεν πρόκειται να παραδώσει τα όπλα όσον αφορά την παραμονή. Οι παίκτες που παίρνουν παιγνίδια στα πόδια τους δείχνουν σιγά σιγά τις αρετές τους και αναμένεται να τους δούμε πιο δυναμικούς στο δεύτερο γύρο.
Στα της αναμέτρησης, ο ΑΟ Παλαίρου, με τον Χ. Καράμπαλη στον πάγκο, απέναντι στην προηγούμενή του ομάδα του Απόλλωνα ΝΛ, μπήκαν αρκετά δυνατά, και προηγήθηκαν μόλις στο 5ο λεπτό με τον Λίτο να κεραυνοβολεί την εστία του Φατούρου από το ύψος την μεγάλης περιοχής.
Λίγο μετά, στο 11′ ο Καλέμι, έκλεψε τη μπάλα από αμυντικό βγαίνοντας φάτσα με το τέρμα, για να αποφύγει και τον τερματοφύλακα, πλασάροντας έτσι για το 0-2. Μέχρι το πρώτο τέταρτο οι φιλοξενούμενοι είχαν τριπλασιάσει τα τέρματά τους, με δράστη και πάλι τον Λίτο. Καλέμι και Λίτος συνδυάστηκαν άψογα, με τον τελευταίο να βγαίνει τετ α τετ με τον τερματοφύλακα του Απόλλωνα ΝΛ και να πλασάρει υποδειγματικά για το 0-3,
Οι γηπεδούχοι δεν έδειξαν σημάδια αντίδρασης και η Πάλαιρος έφτασε κοντά στο 0-4, όμως το σουτ του Καλέμι στο 20′ σταμάτησε στο δοκάρι της εστία του Φατούρου. Στο 35′ ο Απόλλωνας μπήκε στο ματς, πετυχαίνοντας το 1-3 με σκόρερ τον Βακουφτσή.
Στο δεύτερο μέρος ο ρυθμός δεν ήταν ανάλογος, όμως η Πάλαιρος πέτυχε και 4ο γκολ, όταν ο Ζέλος με προσωπική ενέργεια σχεδόν από το κέντρο, πάτησε περιοχή και πλάσαρε για το 1-4. Οι γηπεδούχοι είχαν την ευκαιρία στην εκπνοή να μειώσουν και πάλι, με πέναλτι, όμως ο Καραΐσκος με εξαιρετική επέμβαση έσωσε την εστία του παραμένοντας το σκορ στο 1-4.
Επιστρέφονται οι πινακίδες και οι άδειες ενόψει εορτών
Με απόφαση
του αναπληρωτή υπουργού Προστασίας του Πολίτη, Νίκου Τόσκα,
επιστρέφονται από αύριο, Σάββατο 19 Δεκεμβρίου 2015, οι άδειες οδήγησης,
καθώς και οι πινακίδες και οι άδειες κυκλοφορίας των οχημάτων
(αυτοκινήτων, μοτοσικλετών και μοτοποδηλάτων), προκειμένου να
διευκολυνθούν οι πολίτες στη μετακίνησή τους κατά την περίοδο των εορτών
των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Η απόφαση αυτή αφορά στα στοιχεία οδήγησης και κυκλοφορίας που έχουν
αφαιρεθεί ή κατατεθεί στις Αστυνομικές Αρχές μέχρι και σήμερα (18
Δεκεμβρίου 2015). Επίσης, στο πλαίσιο της ίδιας απόφασης, δεν θα
εκτελεστούν οι εκκρεμείς διοικητικές αποφάσεις (επιδοθείσες ή μη), που
εκδόθηκαν κατ΄ εφαρμογή του άρθρου 103 του Κ.Ο.Κ. («Επιβολή διοικητικών
μέτρων»), για παραβάσεις που βεβαιώθηκαν μέχρι και σήμερα.
Από την παραπάνω απόφαση εξαιρούνται και δεν επιστρέφονται τα
στοιχεία οδήγησης και κυκλοφορίας οχημάτων, που αφορούν στις εξής
παραβάσεις:
- Οδήγηση υπό την επήρεια μέθης.
- Οδήγηση με ταχύτητα πέραν της επιτρεπόμενης.
- Παραβίαση της ένδειξης ερυθρού σηματοδότη.
- Κυκλοφορία ανασφάλιστων οχημάτων.
- Κίνηση στο αντίθετο ρεύμα.
- Η επιστροφή των στοιχείων αφορά στο χρονικό διάστημα μετά το τέλος
της προηγούμενης σχετικής απόφασης. Σημειώνεται ότι οι αποφάσεις, που
έχουν εκδοθεί από Δικαστικές ή άλλες Αρχές, εκτελούνται κανονικά.
Παράλληλα, επισημαίνεται ότι για την επιστροφή των αδειών οδήγησης
και κυκλοφορίας δεν απαιτείται η άμεση καταβολή του διοικητικού
προστίμου, για την είσπραξη του οποίου θα ακολουθείται η τακτική
διαδικασία.
Μέχρι τον
Ιούνιο αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία έκδοσης νέων
αστυνομικών ταυτοτήτων υψίστης ποιότητας και ασφάλειας.
Το σύνολο των Ελλήνων αναμένεται να κληθεί μέσα στους επόμενους μήνες
να μεταβεί στο Αστυνομικό Τμήμα της περιοχής του για να αποκτήσει τη
νέα του ταυτότητας πληρώνοντας αντίτιμο ύψους περίπου 10 ευρώ.
Ήδη στο υπουργείο Προστασίας του Πολίτη έχει συσταθεί επιτροπή, στην
οποία μετέχουν και αστυνομικοί της Διεύθυνσης Διαβατηρίων της
Αστυνομίας, οι οποίοι θα υποβάλλουν έως τα τέλη Γενάρη την πρότασή τους
για τα τεχνικά χαρακτηριστικά των νέων ταυτοτήτων.
Η επιτροπή θα προτείνει εάν εκτός από το δακτυλικό αποτύπωμα θα
υπάρχουν και άλλα βιομετρικά χαρακτηριστικά του κατόχου. Σύμφωνα με
πληροφορίες, εξετάζεται σοβαρά το ενδεχόμενο τα νέα δελτία ταυτότητας να
περιλαμβάνουν στοιχεία όπως το «αποτύπωμα» της ίριδας του κατόχου αλλά
και μικροτσίπ με βιομετρικά χαρακτηριστικά.
Η διαδικασία που κινεί το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη
δρομολογήθηκε μετά από τις έντονες πιέσεις αξιωματούχων των ΗΠΑ με
αποκορύφωμα τα όσα διεμήνυσε στον πρωθυπουργό κ. Αλέξη Τσίπρα ο υπουργός
Εξωτερικών της Αμερικής κ. Τζον Κέρι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του
στην Αθήνα.
Οι Αμερικανοί θεωρούν ότι οι σημερινές ταυτότητες μπορούν εύκολα να
παραποιηθούν και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για την έκδοση
διαβατηρίων από κυκλώματα πλαστογράφων. Αντίθετα στα διαβατήρια που
εκδίδονται από την Αστυνομία –σύμφωνα με τις πλέον σύγχρονες
προδιαγραφές ασφαλείας– δεν έχουν παρατηρηθεί μέχρι στιγμής κρούσματα
πλαστογραφίας. Το ίδιο και στα νέα διπλώματα οδήγησης που από το 2009
εκδίδονται με τις ίδιες προδιαγραφές από το Εθνικό Κέντρο Έκδοσης
Εγγράφων Ασφαλείας, που εδρεύει στη διεύθυνση διαβατηρίων της
Αστυνομίας.
Οι... φαντασιώσεις και η μπρούμυτη στάση τα «κλειδιά» για την
σεξουαλική διέγερση στον ύπνο - Ξεκινά από την εφηβεία και συνεχίζεται
έως και την πέμπτη δεκαετία της ζωής των γυναικών
Mια στις τρεις
γυναίκες φτάνει σε οργασμό την ώρα του ύπνου, σύμφωνα με αμερικανική
έρευνα. Έως την ηλικία των 45 ετών, το 35% των εκπροσώπων του ωραίου
φύλου νιώθουν σεξουαλική διέγερση στον ύπνο τους, είτε έχουν άντρα στο
πλευρό τους είτε όχι, είτε είναι παντρεμένες, είτε ανύπαντρες.
Η αμερικανική έρευνα που διεξήχθη σε δείγμα έντεκα χιλιάδων ανδρών και
γυναικών αποδεικνύει ότι ο νυχτερινός οργασμός είναι γεγονός και σε
άνδρες αλλά και σε γυναίκες.
Ερευνητές από το Ινστιτούτο Ερευνών Kinsey έδωσε στους εθελοντές να
συμπληρώσουν ειδικά ερωτηματολόγια σχετικά με την σεξουαλικότητά τους,
τη σεξουαλική τους ζωή αλλά και τις συνήθειές τους στο κρεβάτι. Σύμφωνα
με τα αποτελέσματα της έρευνας , το 37% των γυναικών ηλικίας έως 50 ετών
παραδέχτηκαν ότι φτάνουν αρκετές φορές σε οργασμό στον ύπνο τους.
Η σεξουαλική διέγερση των γυναικών εν ώρα ύπνου ξεκινά από την εφηβεία
και συνεχίζεται έως και την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους, όπως
διευκρινίζουν οι Αμερικανοί επιστήμονες. Και για τους άνδρες, όμως,
ισχύει κάτι ανάλογο αν και για το ισχυρό φύλο η κορύφωση στον ύπνο
ξεκινά από την εφηβεία και διαρκεί έως την ηλικία των 40 ετών.
Επιπλέον, το 70% των γυναικών έχουν νιώσει οργασμό τουλάχιστον μία φορά
στη ζωή τους. Το αντίστοιχο ποσοστό για τους άντρες είναι σαφέστατα
υψηλότερο. Η έρευνα απέδειξε ότι, το 83% των ανδρών έχει φτάσει σε
κορύφωση στον ύπνο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του, είτε έβλεπε κάποιο
πιπεράτο όνειρο, είτε όχι.
Από τις γυναίκες που συμμετείχαν στην έρευνα, το 5% παραδέχτηκε επίσης
ότι, ο πρώτος οργασμός ήταν στον ύπνο τους. Το αντίστοιχο ποσοστό για
τους άνδρες ήταν 13%. Όπως ισχυρίζονται οι επιστήμονες, χάρη στην
ψυχολογική φύση του γυναικείου οργασμού, η σεξουαλική κορύφωση εν ώρα
ύπνου, δεν μπορεί απλά να επιτευχθεί με τον αυνανισμό αλλά είναι και
θέμα εγκεφάλου. Για την επικεφαλής της μελέτης, καθηγήτρια Μ. Χέρμπενικ ,
ο οργασμός γενικά επιτυγχάνεται πιο εύκολα 1. με το πέρασμα της ηλικίας
και την εμπειρία καθώς τότε οι γυναίκες αισθάνονται μεγαλύτερη
αυτοπεποίθηση για τον εαυτό τους και 2. όταν οι γυναίκες κάνουν σεξ με
συντρόφους που νιώθουν ότι έχουν μαζί τους συναισθηματικό δέσιμο.
Για άλλους ειδικούς , το "κλειδί" για την επίτευξη οργασμού κατά τη
διάρκεια του ύπνου είναι να φαντασιώνεται κανείς. Υπάρχουν επίσης και
δύο τρόποι που διευκολύνουν την επίτευξη σεξουαλικής κορύφωσης στον
ύπνο: να κοιμόμαστε μπρούμυτα και να είμαστε πολύ κουρασμένοι...
Γρίπη: Πόσες μέρες διαρκεί και για πόσες είναι μεταδοτική
Η γρίπη
είναι μια οξεία ιογενής λοίμωξη της μύτης, του λαιμού και των πνευμόνων.
Είναι μια κοινή αιτία της οξείας αναπνευστικής νόσου και μπορεί να
επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών.
Αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο αρχής
γενομένης από το τέλος του φθινοπώρου, με την περίοδο αιχμής για τη
γρίπη στο βόρειο ημισφαίριο να εκτείνεται από το Νοέμβριο μέχρι τον
Μάρτιο.
Ποια είναι τα συμπτώματα της γρίπης;
Τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται ξαφνικά και περιλαμβάνουν:
Πυρετό (συνήθως υψηλό) Σοβαρό πόνο στις αρθρώσεις και τους μυς, αλλά και γύρω από τα μάτια Γενικευμένη αδυναμία Χλωμό δέρμα και κόκκινα, υγρά μάτια Πονοκέφαλο Ξηρό βήχα Πονόλαιμο και υδαρή απαλλαγή από τη μύτη (συνάχι) ή ρινική συμφόρηση (μπούκωμα) Έμετο ή διάρροια, ιδιαίτερα στα παιδιά
Ποια είναι η περίοδος επώασης της γρίπης στους ενήλικες;
Η
περίοδος επώασης είναι ο χρόνος μεταξύ της έκθεσης στον ιό και της
εμφάνισης των συμπτωμάτων της ασθένειας. Η περίοδος επώασης για τη γρίπη
είναι από δύο έως τέσσερις ημέρες.
Είναι γρίπη ή κρυολόγημα;
Πολλοί
άνθρωποι συχνά και λανθασμένα συγχέουν τη γρίπη με το κοινό κρυολόγημα.
Το κοινό κρυολόγημα είναι μια ήπια λοίμωξη που συχνά προκαλείται από
ιούς, διαφορετικούς από εκείνους της γρίπης.
Το να διαχωρίσει
κανείς τα συμπτώματα του κρυολογήματος από εκείνα της γρίπης μπορεί
μερικές φορές να είναι δύσκολο, αλλά, σε γενικές γραμμές, τα άτομα με
γρίπη αρρωσταίνουν πιο ξαφνικά, φαίνονται πολύ πιο άρρωστα και
αισθάνονται πολύ μεγαλύτερη εξασθένηση από εκείνα με ένα κοινό
κρυολόγημα. Έχουν υψηλότερο πυρετό, πόνους στο σώμα, κόπωση και ξηρό
βήχα. Από την άλλη η καταρροή, ή η βουλωμένη μύτη είναι πιο συχνά
συμπτώματα που με το κοινό κρυολόγημα.
Ποια είναι η διάρκεια της γρίπης στους ενήλικες;
Η
ασθένεια από απλή γρίπη διαρκεί από 3 έως 7 ημέρες στους περισσότερους
ενήλικες. Ο βήχας και το αίσθημα κόπωσης ή αδυναμίας μπορεί να διαρκέσει
μέχρι και δύο εβδομάδες μετά από την ασθένεια. Επιπλοκές όπως η
πνευμονία μπορεί να συμβούν σε ορισμένες περιπτώσεις, γεγονός που θα
κάνει την όλη περίοδο αδιαθεσίας αρκετά μεγαλύτερη.
Γενικά πάντως
τα συμπτώματα της γρίπης αρχίζουν να υποχωρούν μετά από 2 έως 5 ημέρες.
Ο πυρετός μπορεί να διαρκέσει έως και 5 ημέρες, ενώ τα άλλα συμπτώματα,
όπως αδυναμία και κόπωση, μπορεί να διαρκέσουν για αρκετές εβδομάδες.
Τα
μικρά παιδιά και τα άτομα στις ομάδες υψηλού κινδύνου (αδύναμο
ανοσοποιητικό σύστημα, μεγάλης ηλικίας άτομα κλπ) βρίσκονται σε κίνδυνο
για επιπλοκές που απαιτούν νοσηλεία. Μερικοί άνθρωποι μπορεί ακόμα και
να πεθάνουν από τη γρίπη.
Ποια είναι η μεταδοτική περίοδος της γρίπης στους ενήλικες;
Ένα
άτομο με γρίπη είναι μεταδοτικό για μέχρι και 7 ημέρες μετά την έναρξη
της ασθένειας, αν και ο ιός μπορεί να ανιχνευθεί στις σωματικές του
εκκρίσεις (όπως το φτέρνισμα και ο βήχας) μέχρι και 24 ώρες πριν από την
έναρξη των συμπτωμάτων. Έτσι, ένα άτομο μπορεί να μεταδώσει τον ιό μία
ημέρα πριν αρχίσουν τα συμπτώματα.
Σε νεαρά παιδιά, ο ιός μπορεί να εξαπλωθεί ακόμα και μέσα στην δεύτερη εβδομάδα της ασθένειας.
Για
να αποφευχθεί η εξάπλωση της ασθένειας, οι ειδικοί συνιστούν σε κάθε
ασθενή να παραμένει στο σπίτι του μέχρι και 24 ώρες αφότου έχει φύγει ο
πυρετός.
Ξεχωρίζουν επίσης Ρεάλ Μαδρίτης-Ρόμα και Παρί σεν Ζερμέν-Τσέλσι - Στις 16-17 Φεβρουαρίου οι πρώτοι αγώνες
Σπουδαία
ματς ανέδειξε η κλήρωση των «16» του Champions League. Τα συνήθη τα
τελευταία χρόνια Άρσεναλ-Μπαρτσελόνα και Παρί-Τσέλσι μαζί με τα επίσης
δυνατά Γιουβέντους-Μπάγερν και Ρόμα-Ρεάλ ξεχωρίζουν.
Οι ομάδες που τερμάτισαν δεύτερες θα δώσουν τον πρώτο αγώνα στην έδρα
τους. Οι πρώτοι αγώνες θα γίνουν στις 16/17 και 23/24 Φεβρουαρίου, ενώ
οι επαναληπτικοί στις 8/9 και 15/16 Μαρτίου. Το ακριβές πρόγραμμα θα
ανακοινωθεί άμεσα.
Όπως έγινε γνωστό οι διακοπές των Χριστουγέννων ξεκινούν στις 24 Δεκεμβρίου και ολοκληρώνονται στις 7 Ιανουαρίου.
Τα μαθήματα θα ξεκινήσουν και πάλι την Παρασκευή 8 Ιανουαρίου 2016.
Αναλυτικά όσα αναφέρει η εγκύκλιος:
Ύστερα από ερωτήματα που δέχεται η Υπηρεσία μας, σας ενημερώνουμε ότι:
Α) Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση:
Σύμφωνα
με τα άρθρα 4, §§ 1.δ των Π. Δ 200 & 201 /1998 (ΦΕΚ 161Α), τα
Νηπιαγωγεία και τα Δημοτικά Σχολεία της χώρας, δε λειτουργούν από 24
Δεκεμβρίου μέχρι και 7 Ιανουαρίου (Διακοπές Χριστουγέννων).
Β) Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση:
Σύμφωνα
με το άρθρο 2, § 1α του Π.Δ 104/1979 (Α΄23) και την § 1α του άρθρου 2
της υπ΄ αριθμ. 80033/Γ2/04-08-2006 Υ. Α (Β΄1286), τα Γυμνάσια, τα ΓΕΛ
και τα ΕΠΑΛ της χώρας, δε λειτουργούν από 24 Δεκεμβρίου έως και 7
Ιανουαρίου. (Διακοπές Χριστουγέννων).
Η
νοστιμιά που έχει το κρέας του είναι ήδη γνωστή. Μαγειρεμένος όμως με
κόκκινο κρασί, κρεμμυδάκια και μανιτάρια είναι πραγματικά το κάτι άλλο.
Δοκιμάστε να τον φτιάξετε με αυτό τον τρόπο και είναι σίγουρο πως θα σας
ζητήσουν να το επαναλάβετε ξανά και ξανά. Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης
Food Styling: Αντωνία Κατή
Υλικά
1 κόκορας 3 κιλών περίπου, σε μερίδες
750γρ. μανιτάρια μικρά, λευκά
10 κρεμμυδάκια για στιφάδο
2 ντομάτες ξυσμένες στον τρίφτη
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
θυμάρι ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας βούτυρο
Για τη μαρινάδα
1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί
2 φύλλα δάφνης
1 κουτ. γλυκού πιπέρια ολόκληρα
2 σκελίδες σκόρδο, σε ροδέλες
1 κρεμμύδι, σε φετούλες
αλάτι, πιπέρι
λίγη ζάχαρη για το καραμέλωμα των κρεμμυδιών
Διαδικασία
Βήμα 1
Αναμιγνύετε
όλα τα υλικά της μαρινάδας σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο και βυθίζετε
μέσα τα κομμάτια του κόκορα. Σκεπάζετε το σκεύος και το αφήνετε στο
ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον να μαριναριστούν.
Βήμα 2
Στραγγίζετε
τα κομμάτια του κόκορα από τη μαρινάδα και ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το
μισό από το ελαιόλαδο. Σκουπίζετε τον κόκορα με χαρτί κουζίνας και τον
αλατοπιπερώνετε.
Βήμα 3
Τον
ρίχνετε σε 2 ή 3 δόσεις στην κατσαρόλα με το καυτό λάδι, τον ροδίζετε
από όλες τις πλευρές και βγάζετε τα κομμάτια στην άκρη.
Βήμα 4
Βάζετε
τα κομμάτια του κόκορα όλα μαζί στην κατσαρόλα και τα σβήνετε με τη
μαρινάδα. Αφού πάρει μια δυνατή βράση το φαγητό, ρίχνετε την ντομάτα,
χαμηλώνετε τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε θυμάρι και αφήνετε το
φαγητό να σιγοβράζει.
Βήμα 5
Σε
ξεχωριστό τηγάνι ζεσταίνετε το μισό περίπου από το υπόλοιπο ελαιόλαδο
και σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο μαζί με τα μανιτάρια.
Αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με λίγο θυμάρι και, όταν μαραθούν τα
μανιτάρια, τα βγάζετε στην άκρη.
Βήμα 6
Ρίχνετε
στο τηγάνι το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το βούτυρο και προσθέτετε τα
κρεμμυδάκια. Όταν αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, αλατοπιπερώνετε, τα
πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη και τα καραμελώνετε σε μέτρια φωτιά κουνώντας
το τηγάνι κάθε τόσο. Απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά μαζί με τα
κρεμμυδάκια.
Βήμα 7
Όταν
το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε στην κατσαρόλα τα
καραμελωμένα κρεμμυδάκια μαζί με τα μανιτάρια και αφήνετε να πάρουν μαζί
μια βράση πριν σβήσετε τη φωτιά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό και
συνοδεύετε με πατάτες φρεσκοτηγανισμένες. Διακοσμείτε αν θέλετε με
κλαδάκια φρέσκου θυμαριού ή φυλλαράκια δάφνης.
Χοληστερίνη στα παιδιά: Καμπανάκι κινδύνου από έρευνα
Ένα στα
πέντε παιδιά ηλικίας 6-19 ετών στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν, σύμφωνα με
έρευνα, ανώμαλα επίπεδα χοληστερόλης, κάτι που σημαίνει ότι διατρέχουν
σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή αργότερα στη ζωή τους.
Παρά
το γεγονός ότι ορισμένες μορφές υψηλής χοληστερόλης είναι σχεδόν εξ
ολοκλήρου γενετικής αιτίας, η παχυσαρκία και οι κακές διατροφικές
συνήθειες είναι οι “ένοχες” αιτίες της αυξητικής τάσης για την
χοληστερίνη στα παιδιά και τους έφηβους.
Τα παιδιά και οι έφηβοι
που βρέθηκε να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είχαν διπλάσιες πιθανότητες
από τους συνομηλίκούς τους να έχουν αυξημένη “κακή” χοληστερόλη και
πέντε φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν χαμηλή “καλή” χοληστερόλη,
μια κατάσταση που μπορεί να είναι γενετική, αλλά βασικά προκαλείται από
ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Στην χοληστερίνη, λίγο πάνω
από το 13% των νέων ανθρώπων είχαν χαμηλή HDL (ή “καλή”) χοληστερόλη,
ποσοστό που διαπιστώθηκε ότι αυξάνεται αναλογικά με το Δείκτη Μάζας
Σώματος του κάθε παιδιού. Το 8% των παιδιών είχε υψηλά επίπεδα μη-HDL (ή
“κακής”) χοληστερόλης. Μερικά παιδιά είχαν και τα δύο ταυτόχρονα.
>>>Υπολογίστε τον δικός σας Δείκτη Μάζας Σώματος με το μοναδικό online εργαλείο του Iatropedia.gr
Αν
και οι στατίνες έχουν αλλάξει ριζικά προς το καλύτερο την ιατρική
περίθαλψη για τους ενήλικες με υψηλή χοληστερόλη, στην περίπτωση των
παιδιών, μόνο εκείνα με μια γενετική πάθηση, που ονομάζεται οικογενής
υπερχοληστερολαιμία, επιτρέπεται να λάβουν φαρμακευτική θεραπεία με
στατίνες.
Εξάλλου αυτή η πάθηση επηρεάζει λιγότερο από 0,5% του
πληθυσμού, οπότε είναι σχεδόν βέβαιο ότι οι καθημερινές επιλογές τρόπου
ζωής (καθιστική ζωή, ελάχιστη σωματική άσκηση κλπ) και διατροφής
(λιπαρές τροφές, fast food κλπ) αυξάνουν την “επιδημία” της αυξημένης
χοληστερόλης στα παιδιά και τους νέους ανθρώπους.
Γράφει η Μαρία Ψαράκη
Παρακολουθήσαμε άναυδοι αργά χθες το βράδυ τη φοβερή επιτυχία του κρατικού μηχανισμού με τη σύλληψη ... του ηλικιωμένου καστανά στη Θεσσαλονίκη που κλαιγόταν
και οδυρόταν προσπαθώντας να πείσει τους 13 αστυνομικούς με τα 2
περιπολικά και τον 1 γερανό ότι δεν ήταν αυτό που φαινόταν. Τα ίδια
δηλαδή ακριβώς που είχε κάνει πριν μερικές μέρες η πλανόδια που πουλούσε
λιβάνι στον Άγιο Μηνά στο Ηράκλειο, αλλά και η ηλικιωμένη πωλήτρια με
τον μαϊντανό στη λαϊκή των Τρικάλων.
Με τρία απανωτά καίρια χτυπήματα στη φοροδιαφυγή,με τον καστανά
-ολιγάρχη, με την ηλικιωμένη που ξέπλενε μαύρο χρήμα με τον μαϊντανό
και τα μαρούλια, κυρίως όμως με την πλανόδια που με το λιβάνι που
πουλούσε τα κρατικά ταμεία έχαναν καθημερινά δισεκατομμύρια ευρώ, είναι
φανερό πως η αρχή έγινε. Η λίστα Λαγκάρντ επιτέλους άνοιξε, μαζί και οι
καταθέσεις των μεγαλοκαρχαριών που με στολή παραλλαγής προσπαθούσαν με
όπλα τους πάγκους και τη φουφού του καστανά να παραπλανήσουν τους
φοροεισπράκτορες της συγκυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ -ΑΝΕΛ.
Κλείνοντας, σας δίνουμε και μια αποκλειστική πληροφορία: αναζητείται για να συλληφθεί το κοριτσάκι με τα σπίρτα.
Εξαρθρώθηκε σπείρα Γεωργιανών με πάνω από 200 ληστείες στην Αττική
Σπείρα
Γεωργιανών που είχε διαπράξει περισσότερες από 200 ληστείες σε περιοχές
της Αττικής και η οποία δρούσε κατά τα πρότυπα της μαφίας, εξάρθρωσε η
αστυνομία.
Ειδικότερα, σε μεγάλη επιχείρηση της αστυνομίας που διεξήχθη στα
νότια προάστια, συνελήφθησαν 15 άτομα, ηλικίας από 24 έως 61 ετών που
εμπλέκονται στις ληστείες, ενώ αναζητούνται άλλα 14 μέλη της οργάνωσης.
Από τους συλληφθέντες 11 είναι υπήκοοι Γεωργίας, δύο Αρμενίας (η μία
γυναίκα), μία (1) Αλβανίας και ένας ένας ημεδαπός. Από αυτούς που
αναζητούνται δώδεκα είναι υπήκοοι Γεωργίας (οι τέσσερις γυναίκες), μία
Ουζμπεκιστάν και ένας Καζακστάν.
Σε βάρος τους σχηματίσθηκε ποινική δικογραφία, για τα κατά περίπτωση
αδικήματα, της σύστασης εγκληματικής οργάνωσης, της κλοπής κατά
συναυτουργία, κατ’ επάγγελμα και κατ’ εξακολούθηση και της πλαστογραφίας
καθώς επίσης και για παράβαση του νόμου περί νομιμοποίησης εσόδων από
εγκληματικές δραστηριότητες, περί όπλων και περί εξαρτησιογόνων ουσιών.
Από την έρευνα διαπιστώθηκε ότι οι συλληφθέντες αποτελούν μέλη
πολυπληθούς εγκληματικής οργάνωσης, με συγκεκριμένη δομή και διακριτούς
ρόλους που δρούσαν, από διετίας και πλέον, μεθοδικά και οργανωμένα,
διαπράττοντας διαρρήξεις-κλοπές σε οικίες των Βορείων και Νοτίων
προαστίων της Αττικής.
Συγκεκριμένα, η οργάνωση ήταν δομημένη κατά τα πρότυπα της Γεωργιανής
μαφίας, με πυραμιδοειδές σχήμα. Διέθετε αρχηγό, που ενέπνεε το σεβασμό
όλων των μελών της ομάδας και κατά το παρελθόν είχε διατελέσει αρχηγός
της Γεωργιανής μαφίας στη Ρωσία, υπαρχηγό, που ήταν το βοηθητικό όργανο
του αρχηγού και είχε το ρόλο του επιχειρησιακού σχεδιασμού, (σύνθεση
ομάδων δράσης, επιλογή οχημάτων κλπ), επιχειρησιακά μέλη, που προέβαιναν
στις κλοπές, με αντικατάσταση αυτών σε περίπτωση σύλληψής τους από τις
Αρχές, περιφερειακά μέλη για χρέη τσιλιαδόρου, με ρόλους κάλυψης κατά τη
διάπραξη των διαρρήξεων, όπως επίσης και τη διοχέτευση των κλοπιμαίων
στα μέλη της οργάνωσης που είχαν αναλάβει την εκποίηση τους. Επίσης
υπήρχαν και τα υποστηρικτικά μέλη, τα οποία ενοικίαζαν κατοικίες στο
όνομά τους τις οποίες άλλαζαν με μεγάλη συχνότητα, αγόραζαν οχήματα
χρησιμοποιώντας χρήματα της οργάνωσης ενώ παράλληλα, πολλές φορές
εκτελούσαν και χρέη περιφερειακών.
Σε περίπτωση σύλληψης κάποιων εκ των μελών της, η οργάνωση παρείχε
«νομική κάλυψη» στους συλληφθέντες, όπως έξοδα δικηγόρου και κάλυψη των
υποχρεώσεων της οικογενείας τους, είτε αυτή ήταν στη Γεωργία είτε στην
Ελλάδα.
Όπως προέκυψε από την πολύμηνη έρευνα που διενεργήθηκε και την
αξιοποίηση του προανακριτικού υλικού, τα μέλη της οργάνωσης επέλεγαν ως
στόχους διαμερίσματα ή μονοκατοικίες με πολυτελή εμφάνιση, σε περιοχές
που κατά κύριο λόγο διαμένουν εύποροι πολίτες, ενώ προσπαθούσαν να
εντοπίσουν στόχους κοντά σε βασικούς οδικούς άξονες, για να είναι
ευκολότερη η διαφυγή τους.
Προκειμένου να φθάσουν στην επιλεγμένη περιοχή, χρησιμοποιούσαν
κυρίως πολυτελή και γρήγορα αυτοκίνητα, τα οποία στην πλειονότητά τους
έφεραν φιμέ.
τζάμια και τα οδηγούσαν λαμβάνοντας ιδιαίτερα μέτρα προφύλαξης ώστε να είναι σίγουροι ότι δεν ακολουθούνται από Διωκτικές Αρχές.
Κατά τη διάρκεια της δράσης τους, είχαν συνεχή επικοινωνία με κινητά
τηλέφωνα ώστε να λαμβάνουν συγκεκριμένες οδηγίες, τις οποίες τους έδινε ο
61χρονος αρχηγός αλλά και να μπορούν να αντιδρούν άμεσα σε οποιοδήποτε
πρόβλημα ανέκυπτε.
Όταν έφθαναν στην περιοχή που ήθελαν να δράσουν, συνήθως πρωινές και
απογευματινές ώρες, εντόπιζαν το στόχο τους και αφού εξακρίβωναν ότι από
τις οικίες απουσίαζαν οι ένοικοι, δύο-τρείς εξ αυτών εισέρχονταν και οι
υπόλοιποι εκτελούσαν χρέη τσιλιαδόρου στις τέσσερις γωνίες του
τετραγώνου αλλά και σε μεγαλύτερη απόσταση, (ένα - δύο χιλιόμετρα) για
επιτήρηση, ώστε να τους ειδοποιήσουν σε περίπτωση εμφάνισης αστυνομικών
δυνάμεων ή επιστροφής των ενοίκων.
Για να εισέλθουν, επέλεγαν κυρίως την κεντρική είσοδο, είτε
παραβιάζοντάς την είτε χρησιμοποιώντας αντικλείδι (passé partout) και
αφού εισέρχονταν, ερευνούσαν μεθοδικά όλους τους χώρους, αφαιρώντας
χρήματα, τιμαλφή, ηλεκτρονικά αντικείμενα, (lap-top, φωτογραφικές
μηχανές κλπ), διαβατήρια, καθώς και επώνυμα ενδύματα και αξεσουάρ.
Οι συλληφθέντες διέθεταν ιδιαίτερη ικανότητα στη διάρρηξη των
κλειδαριών, εξασκούμενοι συνεχώς με κλειδαριές που προμηθεύονταν από το
ελεύθερο εμπόριο.
Στην οργάνωση επίσης είχαν ενταχθεί και συνεργάζονταν άτομα με
εξειδικευμένες γνώσεις σε κοσμήματα, πολύτιμους λίθους και ρολόγια, τα
οποία εκτιμούσαν την αξία των κλοπιμαίων και στη συνέχεια τα διέθεταν
τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Η οργάνωση είχε διεθνικό χαρακτήρα και κατά καιρούς έμπειρα μέλη της
μετέβαιναν σε άλλες χώρες της Ευρώπης με σκοπό την εκεί διάπραξη κλοπών.
Από τις έρευνες που διενεργήθηκαν, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν
κλοπιμαία αξίας άνω των 3.000.000 ευρώ, το χρηματικό ποσό των 90.000
ευρώ (σε διάφορα νομίσματα), τέσσερα (4) πιστόλια, ένα (1) πιστόλι και
ένα (1) υποπολυβόλο (τύπου replica), εννέα (9) πολυτελή αυτοκίνητα και
μια (1) μοτοσυκλέτα.
Το οικονομικό όφελος από την εγκληματική τους δραστηριότητα, υπολογίζεται ότι υπερβαίνει το ποσό των 10.000.000 ευρ
Από την μέχρι στιγμής έρευνα έχουν εξιχνιασθεί εκατόν εβδομήντα
τέσσερις (174) περιπτώσεις διαρρήξεων-κλοπών οικιών σε διάφορες περιοχές
των Βορείων και Νοτίων προαστίων της Αττικής.
Οι συλληφθέντες θα οδηγηθούν στον κ. Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Αθηνών.
Μπορεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο να αποτελεί διεθνώς σύμβολο της
γιορτινής αυτής περιόδου, όμως πόσα αλήθεια γνωρίζουμε για την ιστορία
του εθίμου;
Στην αναζήτηση της ιστορίας του χριστουγεννιάτικου δέντρου θα
συναντήσει κανείς περιόδους κατά τις οποίες το δέντρο αποτελούσε
αντικείμενο λατρείας το οποίο στόλιζαν διάφοροι λαοί προς τιμήν των Θεών
τους.
Οι Βίκινγκς χρησιμοποιούσαν το δέντρο στις τελετές τους ως σύμβολο
αναγέννησης το οποίο σηματοδοτούσε το τέλος του χειμώνα και τον ερχομό
της άνοιξης και της αναγέννησης της μητέρας Φύσης. Μάλιστα οι Δρυίδες,
στόλιζαν βελανιδιές με φρούτα και κεριά προς τιμήν των Θεών τους.
Από εκείνη την περίοδο και μετά έχουν ακουστεί διάφορες απόψεις για
το ποιός καθιέρωσε το έλατο ως «τιμώμενο» δέντρο και πώς φτάσαμε στο
λεγόμενο «χριστουγεννιάτικο δέντρο». Μάλιστα, υπάρχει η άποψη ότι κανείς
δεν είναι σίγουρος πότε τα έλατα άρχισαν να χρησιμοποιούνται ως
χριστουγεννιάτικα δέντρα και πότε ακριβώς άρχισαν να στολίζονται.
Λέγεται ότι ένας εκ των οποίων - κατά πολλούς και ο πρώτος - που
συνέδεσε το έλατο με τα Χριστούγεννα ήταν ο Άγγλος ιερομόναχος Άγιος
Βονιφάτιος τον 8ο αιώνα μ.Χ. Σύμφωνα με την παράδοση για να εξαλείψει
την ιερότητα που απέδιδαν οι ειδωλολάτρες στη δρυ, έβαλε στη θέση του το
έλατο σαν σύμβολο χριστιανικό και ειδικότερα σαν σύμβολο των
Χριστουγέννων. Ωστόσο, υπάρχουν απόψεις ότι το χριστουγεννιάτικο δέντρο
είναι ένα «μείγμα» διαφόρων δοξασιών που συνδέθηκαν με τον Χριστιανισμό
με την πάροδο των ετών αργότερα.
Σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, ο ιδρυτής του Προτεσταντισμού Μαρτίνος
Λούθηρος καθιέρωσε το στόλισμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου.
Χριστουγεννιάτικα δέντρα συναντάμε τον 15ο αιώνα στην Εσθονία και τον
16ο αιώνα στην Γερμανία. Από τον 18o αιώνα και μετά σταδιακά εισάγεται
το έθιμο του στολισμού του δέντρου σε όλες τις χώρες και της Ευρώπης
αλλά και την εξάπλωση του εθίμου στην Αμερική. Το 1882 στην Νέα Υόρκη
στολίστηκε το πρώτο ηλεκτρικά φωτισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο από ένα
συνάδελφο του Τόμας Έντισον.
Το χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα
Το πρώτο δέντρο στην Ελλάδα - πιθανότατα ένα έλατο - στολίστηκε το
1833, στα ανάκτορα του βασιλιά Όθωνα, στο Ναύπλιο. Παρόλα αυτά, μόλις
την δεκαετία του 1950 κατάφερε να μπει μαζικότερα στα ελληνικά σπίτια.
Είναι γνωστό ότι για πολλά χρόνια και πριν επικρατήσει το έθιμο του
χριστουγεννιάτικου δέντρου στα ελληνικά σπίτια το στολισμένο καραβάκι
αποτελούσε την κλασική εικόνα την περίοδο των γιορτών.
Αν και το έθιμο με το καραβάκι έχει ατονήσει σήμερα, έχει ακόμη πολλούς υποστηρικτές στην Ελλάδα.